Książka "Kuchnia Wygaszona. Listy Nienapisane" przedstawia pochodzącego z Czarnego Dunajca ppor. Władysława Burtana, który podzielił los tysięcy polskich oficerów. Powołany do czynnej służby w 1939 r., 17 września trafił do radzieckiej niewoli. Od października do kwietnia 1940 r. przebywał w Kozielsku. „W marcu 1940 roku miał 30 lat i... miesiąc później las katyński pochłonął w siebie zieleń jego młodego życia”.

W trakcie promocji książki zaprezentowany zostanie program słowno – muzyczny w wykonaniu zespołu „Śwarni” z Nowego Targu.